España cuenta con una rica gastronomía. El mejor chef del mundo, Dabiz Muñoz, es madrileño, así como su restaurante DiverXO. Pero no es el único. Son muchos los cocineros españoles que brillan a nivel internacional y ponen a disposición de miles de comensales su propuesta en España, y eso las celebrities lo saben. Así, la cantante Dua Lipa ha aprovechado su paso por España para disfrutar de su gastronomía, reafirmarse en su restaurante favorito de Madrid y descubrir otros rincones de la capital.
Nacida en Londres, la compositora firmaba con Warner Records en 2014, momento en que comenzaba su recorrido en la música tras haber trabajado como modelo profesional. El resto es historia. ‘Be the One’, ‘IDGAF’ o ‘New Rules’ son algunas de sus canciones con más éxito. Así, tras realizar tres giras musicales y hacerse con varios Grammys, entre otros muchos premios, Dua Lipa se ha ganado el corazón de millones de fans alrededor del globo.
El restaurante favorito de Dua Lipa
Si bien la cantante ha vuelto a ir en su última visita a Madrid, no es la primera vez que Dua Lipa visita su restaurante favorito de la capital. Este tiene cuatro localizaciones: una en Chamberí, otra en pleno centro y dos más en el conocido barrio Salamanca. Así, todos sus platos y propuestas se basan en productos de proximidad y temporada para ofrecer el mejor de los resultados a sus comensales: se trata de Sala de Despiece.
Entre las elaboraciones de las que ha disfrutado la artista en el restaurante se encuentra la ración de alcachofa Tudela frita-confitada con salsa de aguacate. Esta es una de las preparaciones más destacadas de la carta, seguida de su puerro de Navarra y sus carabineros. Además, para los amantes de los cócteles, el espacio también tiene una coctelería en la que disfrutar de la gastronomía líquida, con un aforo máximo de 32 personas.
En esta última visita a la capital, Dua Lipa también destaca Ultramarinos Quintín, en el que dice haber disfruta de “perfectos desayunos, comida, cena o cócteles”. Este último se encuentra en pleno corazón del Barrio de Salamanca, donde brillan el buen comer, los platos de cuchara y su famosa pizza de colmenillas, así como las mejores conservas.
Finalmente, la artista no podía abandonar la ciudad sin visitar BiBo Madrid, el espacio de Dani García. Este restaurante se caracteriza por su propuesta gastronómica, sofisticada e innovadora, pero a la vez sencilla. El estilo desenfadado y cosmopolita marca el ambiente, y los guiños andaluces hacen referencia a la tierra del cocinero, natural de Marbella.
