En el ámbito del consumo y la seguridad alimentaria, organismos como la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) desempeñan un papel crucial. Trabajan en coordinación con las autoridades sanitarias de las distintas comunidades autónomas a través de sistemas como el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para garantizar que los productos que llegan a nuestros hogares son seguros. Estas entidades son fundamentales para la detección precoz y la gestión de posibles riesgos, protegiendo así la salud pública.
Recientemente, este sistema de vigilancia ha activado una alerta alimentaria relativa a un producto de consumo habitual para muchas personas que buscan opciones más saludables. Se trata de unos piquitos, un tipo de pan o colín, en su versión integral, que son apreciados por sus características nutricionales. La importancia de estas alertas radica en que identifican problemas que, aunque leves para la mayoría, pueden ser graves para una parte específica de la población.
La notificación en cuestión, trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, llegó a la Aesan a través del SCIRI. Esta comunicación ponía de manifiesto la detección de un componente específico que no figuraba en el etiquetado de un lote determinado del producto. La omisión de ciertos ingredientes, especialmente alérgenos, constituye un riesgo directo para las personas que sufren alergias o intolerancias.
La alerta, referenciada como ES2025/277 y publicada el 23 de mayo de 2025, se centra específicamente en la presencia de trazas de soja. Este alérgeno, aunque inofensivo para la gran mayoría de la población, puede desencadenar reacciones alérgicas significativas en personas sensibles. Por ello, la ausencia de su mención en la etiqueta es el motivo de la actuación de las autoridades.
AUCHAN Collection, bajo la lupa de las autoridades
El producto afectado por esta alerta de la Aesan es identificado con precisión. Se trata de los piquitos cristal integrales de la marca AUCHAN Collection. La información detallada proporcionada por las autoridades sanitarias permite identificar claramente el lote implicado y asegurar que la medida de precaución se aplique solo a las unidades potencialmente afectadas.
IMAGEN: Piquitos cristal integrales de la marca AUCHAN Collection. | Aesan
Los datos específicos del producto son clave para los consumidores y los puntos de venta. El número de lote afectado es el 038. Además, se ha especificado el código de barras, que es el 8423621002888. La fecha de consumo preferente de este lote es el 04/12/2025. Las unidades tienen un peso de 130 gramos y se conservan a temperatura ambiente.
Según la información disponible, la distribución de este lote afectado se ha producido en una gran parte del territorio nacional. Esto subraya la importancia de la alerta, ya que potencialmente muchos consumidores a lo largo del país podrían haber adquirido el producto. El sistema SCIRI ha sido el vehículo para trasladar esta información a las autoridades competentes con el objetivo de que se verifique la retirada de las unidades afectadas de los canales de comercialización.
Ante esta situación, la recomendación es clara y se dirige específicamente a la población vulnerable. Se insta a aquellas personas con alergia a la soja que pudieran tener en sus hogares el producto piquitos cristal integrales de la marca AUCHAN Collection, lote 038, a que se abstengan de consumirlo. Esta es la medida de precaución fundamental para evitar posibles reacciones alérgicas derivadas de la presencia no declarada de trazas de soja.
Ningún riesgo para el resto de la población
Es importante destacar el matiz que acompaña a esta alerta. Las autoridades son explícitas al señalar que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población. La alerta se circunscribe estrictamente al riesgo asociado a la alergia a la soja, una condición que afecta a un segmento específico de consumidores.
