Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, se convierte en protagonista de una de las emisiones más esperadas de 'Sabor a Madrid', el programa culinario de Telemadrid. La presencia de Ayuso en este espacio gastronómico ha generado gran expectación, ya que la dirigente madrileña se une al popular Poty Castillo en una edición muy especial. En el marco de una celebración que conmemora el aniversario de una de las instituciones más prestigiosas de la región, la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, la ocasión promete ser única.
Isabel Díaz Ayuso junto a Poty Castillo. | Telemadrid
‘Sabor a Madrid’ es un espacio que se ha consolidado como un referente en la televisión madrileña desde su estreno en enero del 2024, destacando por su enfoque en la gastronomía y la cultura culinaria local. En esta edición especial, se fusionarán cocina, tradición y la participación de figuras clave como Ayuso, quien aprovechará la oportunidad para compartir su visión sobre la importancia de la formación y el talento en el sector turístico y gastronómico de Madrid.
Fecha y horario
Tal y como confirma Telemadrid, el próximo sábado 29 de marzo, a las 13:15 horas, 'Sabor a Madrid' ofrecerá una edición especial desde la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, como ya hemos mencionado anteriormente, para celebrar los 80 años que esta institución lleva formando a profesionales de la gastronomía y el turismo. Es por ello, por la conmemoración de este aniversario, que el espacio contará con la presencia de la presidenta Isabel Díaz Ayuso junto al ya mencionado Poty Castillo, presentador del programa.
Ayuso, defensora de las recetas de "toda la vida"
El programa, producido por Backstage producciones, nos mostrará a la presidenta elaborando un menú basado en recetas de “toda la vida”, utilizando productos tradicionales de la región. Con la ayuda de los alumnos de la Escuela, la presidenta de la Comunidad de Madrid cocinará huevos estrellados, habitas con jamón y un original flan de garbanzos. Más allá de la cocina, Isabel Díaz Ayuso compartirá su visión sobre la importancia de preservar la identidad gastronómica de la Comunidad, rescatando los sabores de su vida y la profunda conexión que éstos guardan con su pueblo y su barrio en Madrid, Chamberí.
Además, según informa Telemadrid, el programa se trasladará a Quijorna para conversar con José Francisco Brunete, presidente de la Garbancera Madrileña, con el objetivo de destacar el papel del garbanzo como ingrediente en la gastronomía local. También participarán Raquel Villarreal, dueña de la empresa avícola Granja Villarreal, José Luis González, director de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid, y alumnos de este centro.
